蜂蜜
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奇迹的大自然的味道
 奇迹开始花会产生花蜜并吸引我们的蜜蜂。 |  蜜蜂在工作蜜蜂收集花蜜并将其带到蜂箱。 |  蜡和蜂蜜蜜蜂用蜡和蜂蜜密封细胞，使其成熟。 |
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 养蜂人在工作我们的养蜂人收集蜂箱并将其转移到我们的包装设施中。 |  米拉蜂蜜我们精心包装这种神奇的天然产品。 |
奇迹的大自然的味道
什么是蜂蜜
蜜蜂从花和果芽中提取花蜜，并从蜜蜂身上提取出非常有用的蜂蜜，这种食物是通过利用蔗糖中的转化酶进行化学变化而形成的，然后将其置于蜂巢的蜂窝细胞中。 在将花蜜变成蜂蜜的过程中，蜜蜂将花蜜中的蔗糖与自己的转化酶混合，将其转化为果糖和葡萄糖形式的单糖。
他们还去除了一些水以防止发酵。 蜜蜂为蜂巢提供了特殊的通风系统以维持温度，然后将蜂蜜放在蜂巢的细胞上，然后用蜡覆盖。 这个过程可以使它获得我们所知道的味道和一致性。
蜂蜜的颜色，糖分平衡和味道因花蜜而异。 花蜜为蜂蜜的香气提供了花朵中的香精油，也是使花朵具有独特香气的精油。
为了收集½kg的花蜜来生产蜂蜜，每天需要90万只蜜蜂工作。 这种收集的花蜜中只有一部分可以转化为蜂蜜。 获得的蜂蜜量取决于花蜜的糖浓缩物。
什么是松树蜜
松树蜂蜜是一种甜辣的蜂蜜，带有木质味，树脂香气和深色琥珀色。
松蜂蜜是一种不寻常的蜂蜜，因为它不是完全由蜂蜜蜜蜂生产的。
松树蜂蜜是由玛卡琳娜·海伦妮卡（巴士拉甲虫）生产的一种排泄的蜂蜜，它生活在不同种类的松树上。它吸收了树的汁液，并在其自身的内部对其进行了更改。松树蜜是我们在爱琴海和地中海地区未受破坏的松树林中的蜂蜜。
它是非常自然的，并且是在完全自然的条件下生产的。 Marchalina Hellenica（巴士拉甲虫）一生都在松树上度过，并生活在从树上吮吸的树液中。在生命的若虫阶段之后，巴士拉甲虫开始以松树树汁为食。松树树汁中大约80％是碳水化合物，而20％是蛋白质。
巴士拉甲虫将蛋白质部分用于营养，并分泌增加的碳水化合物。这被称为蜂蜜咀嚼，是由蜜蜂服用的。蜜蜂会改变蜂蜜结构中的酶，并将其存储在蜂窝状的眼睛中，在那里蜜蜂将蜂蜜成熟。然后，收获四分之三的蜂窝并获得过滤的松树蜂蜜。
蜜露蜜
松树蜂蜜的生产开始于八月的头几天，一直持续到四月底，在高海拔地区直到五月中旬。 在八月，九月，十月和十一月，松树蜂蜜产量很高。 因此，即使在冬天，蜂蜜的流动仍在继续
松树蜂蜜在化学含量，物理特性和健康益处方面与其他类型的蜂蜜确实有所不同。
松树蜂蜜的PH值高，可防止引起感染的细菌生长。
蜂蜜除了富含维生素A外，还是铁和钙的重要来源。
松树蜂蜜具有很高的抗氧化剂水平。
它也富含蛋白质和氨基酸。
由于这些特征，因此优选进行蜂疗（用蜂产品治疗）。 松树蜂蜜颜色较深，几乎不结晶。
松蜂蜜不同于其他类型的蜂蜜，因为它含有更多的天然酶，氨基酸和矿物质。 因此，它在儿童营养中也是优选的。
比较
就矿物质和抗氧化能力而言，松花蜜的花蜜和洋槐蜜类型均具有更好的平均值。
钾
多于
金合欢蜂蜜的12倍
花蜜的6倍
铜
几乎
金合欢蜂蜜的7倍
花蜜的5倍
镁
几乎
5倍相思蜂蜜
花蜜的3倍
铁
几乎
相思蜂蜜的2.5倍
比花蜜多61％
酚含量和总抗氧化剂容量
几乎
2倍相思蜂蜜
花蜜的3倍
锌
多于
64％蜂蜜
更高的酶活性
希腊在世界松蜂蜜生产中
希腊养蜂历史悠久，每英亩蜂箱数量超过欧洲任何其他国家，因此希腊蜂蜜被认为是世界上最好的蜂蜜也就不足为奇了。 丰富的生物多样性与爱琴海的夏日阳光相结合，才有助于产生这种独特的金色花蜜。 蜂蜜是自上古以来希腊人使用的第一种传统甜味剂。 实际上，蜂蜜与橄榄和葡萄一起构成了希腊美食的开端。
希腊松蜂蜜是营养最丰富的天然食品之一，富含维生素，矿物质和抗氧化剂。 希腊松树蜂蜜含有抗菌，抗病毒和抗真菌物质，并且已经被用于治疗咽喉和咳嗽，轻微烧伤，割伤和其他细菌感染已有数百年历史了。
由于无限的夏日阳光，希腊乡村的生物多样性以及丰富的希腊植物种类，希腊蜂蜜被认为是全球范围内最好的蜂蜜，其中包括世界上其他地方都找不到的850种。
科学家和植物学家认为希腊是地中海盆地植物资源最丰富的国家（超过7,500种不同的草药，植物，野花和树木）。
与其他国家/地区生产的其他蜂蜜相比，希腊蜂蜜富含芳香物质。 它们的湿度较小，这意味着它们更致密，更丰富。 将所有这些事实结合在一起，您便可以开始理解为什么希腊蜂蜜在世界市场上处于领先地位。
希腊蜂蜜中约有65％是松树蜂蜜。 其桃花心木颜色突出了其丰富的矿物质含量，其中包括钾，镁，磷，铁和钠。
它不容易结晶。 松树蜂蜜中所有希腊蜂蜜中的抗氧化剂含量最高。
